КИТАЙСКА ДЪВЧАЩА ЛЕПКАВА ОРИЗОВА ТОРТА

Това възхитително лакомство съчетава дъвчаща текстура с богатата сладост на кокосовото мляко, което води до десерт, който е не само привлекателен за вкусовите рецептори, но и визуално зашеметяващ.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1.    Смесете съставките: В купа смесете 2 чаши ЛЕПКАВО оризово брашно, 1 чаша вода, 1 чаша захар и 1/2 чаша кокосово мляко. Разбъркайте, докато получите гладка, кремообразна смес.

2.    Подготовка за готвене на пара: Изсипете тестото в намазнена тава за печене, като се уверите, че е равномерно разпределено за равномерно готвене.

3.    Приготвяне на кекс на пара: Поставете тавата за печене в уред за готвене на пара и я оставете да се задуши за 30 минути или докато кексът стегне и клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста. Аз нямам такъв затова сложих в по голяма тава, налях вода до средата, отгоре поставих алуминиево фолио. Фурната на 120 градуса, за да не заври водата. Извадете от фурната поръсете от всяка боичка и с четка разстелете.

4.    Охлаждане и нарязване: Оставете кекса да се охлади напълно във формата. След като изстине, го нарежете на квадрати с остър нож.

БОН АПЕТИ ОТ ЛИЛИ!