ТОРТА С МАНГО И ГОРСКИ ПЛОДОВЕ БЕЗ БРАШНО

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

500 г сирене Филадефия

1 консерва манго компот

5 яйца

50 г. захар

3 с.л. церевично нишесте

ванилия

400 г замразени горски плодове или пресни ако е сезон

едно пакетче желатин

50 гр. захар ако в желатина ви няма добавена такава

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Ако плодовете са замразени ги изсипете в купа да се размразят докато приготвяте основата.

Включете фурната на 150 градуса, пригответе форма 25 см с падащ ринг, застелете с два пласта хартия за печене.

В блендер изсипете само плодовете манго и ги пасирайте. 

След това добавете захарта и сиренето Филаделфия и отново пасирайте за кратко. Добавете яйцата и отново пасирайте, накрая добавете царевичното нишесте и ванилията, отново пасирайте.

Изсипете готовата смес във формата и поставете във фурната за 40 минути или докато покафенее отгоре.

Извадете и оставете напълно да се охлади. През това време си направете желирания пласт.

Разтворете желатина според указанията на опаковката. Плодовете загрейте на котлона и добавете 50 г. захар, добавете желатина и разбъркайте до пулното му разтваряне. Разбъркайте и оставете леко да започне да се желира, като от време на време разбърквате.

Без да махате ринга изсипете желираната смес отгоре, заравнете и поставете в хладилник за няколко часа.

Отстанете ринга и хартията, разрежете и поднесете.

БОН АПЕТИ ОТ ЛИЛИ!