МИНИ ТОРТИЧКИ С КАДАИФ И ШАМФЪСТЪК

Когато ти се завърти идея, осъщеви я😄

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 4 БРОЙКИ МИНИ ТОРТИЧКИ:

1 пакет слепени бисквитки с ванилов крем

200 г. печен кадаиф, ако не намерите, тогава суров, който нарязвате с ножица и запържвате с 40 грама масло.

200 г. крем шамфъстък - бурканчетата по принцип са по 380 - 400 грама

150 г. ядки шамфъстък

250 г. маскарпоне

50 г. захар

80 г. черен шоколад

100 мл. готварска сметана

ягоди за украса


НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Изсипете кадаифа в чиния, сложете 200 г. крем шамфъстък и разбъркайте.

Нарежете ядките шамфъстък , като оставите малко за украса на мини тортичките. Добавете при кадаифа и отново много добре разбъркайте. Остана ми след като сглобих тортичките, но си слепих още две тортички, които хапнахме на момента😉

Вземете бисвитките. 

и започне да сглобявате, вземете една бисквитка намжете съвсем малко с крем пистачио, колкото да залепне сместа с кадаифа. 

сложете две супени лъжици от сместа и разпределете равномерно, намажете втора бисквитка с крем пистачио и поставете отгоре.

отново вземете бисквитка, която намажете с крем пистачио, отгоре смес от кадаифа. 

За всяка мини тортичка са нужни по три слепени бисквитки.

Разбъркайте маскарпонето с малко захар и измажете всяка тортичка от страни и отгоре.

Забавлявайте се

В малка тенджерка налейте готварската сметана, загрейте на котлона без да завира. Начупете шоколада на ситно, добавете го при сметаната, отстранете от котлона и бъркайте докато се разтопи напълно. Оставете да се охлади за 3, 4 минутки.

Полейте всяка мини тортичка и украсете с ягода и нарязани на едро ядки шамфъстък.

😍 много красиви и още по вкусни....

БОН АПЕТИ ОТ ЛИЛИ!