УКРАИНСКИ БАНОШ СЪС СИРЕНЕ, ГЪБИ И СУШЕНИ ДОМАТКИ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

200 г. едро смлян царевичен грис

1 консерва царевица

4 с.л. заквасена сметана

150 - 200 мл. готварска сметана

около 100 мл. вода

сол на вкус

150 г. гъби

150 г. бяло сирене

150 г. сушени доматки в марината

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Нарежете и изпържете гъбите. Нарежете на ситно сушените доматки. Сиренето нарежете на кубчета.

в тенджера излейте готварската сметана, добавете и заквасената сметана и 100 мл. вода. Разбъркайте и включете котлона на по ниска температура. Започнете да добавяте царевичня грис на тънка струя, като разбърквате.

бъркайте през цялото време за да не загори. Пти необходимост добавете още 50 мл. готварска сметана.Опитайте, не трябва да хрупа. Отнема между 6 и 10 минути. Зависи от царвичния грис. Сметаната и водичката трябва да се поемат изцяло.

Когато е готова сместа, махнете от котлона, добавете консервата царевица, от която сте излели течноста и сте изплакнали с вода два пъти. Разбъркайте. 

Разпределете в два плоски подноса, подредете отгоре нарязаните продукти и поднесете. Най - вкусно ястието е топло.

                    

А това са ястията от нашата украинска вечер. Вкусни ястия, предястия и десерти които може да намерите в раздел Украинска кухня.

БОН АПЕТИ ОТ ЛИЛИ!