ПИЛЕШКА ЯХНИЯ ГАРАМ МАСАЛА

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 4 ПОРЦИИ:

4 броя пилешки обезкостени бутчета

1 консерва от 400 грама нарязани доматки

6 по-големи картофа

1 глава лук

подправка гарам масала

допълнително сол 

2 с.л. брашно

1 л. топла вода

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Измийте пилешките пържолки, подправете със сол и гарам масала и ги сложете в загрято олио да се запържат от двете страни за около 5, 6 минути. През това време обелете и нережете картофите на по - едри парчета. Извадете пилешките пържоли и сложете да запържите картофите за около 10 минути, като ги разбърквате.

Извадете картофите и сложете в същата мазнина нарязания на ситно лук. 

Добавете нарязаните на кубчета доматки и запържете за 3 минути.

добавете щедро от подправката гарам масала, добавете един литър вода, добавете пържолите и картофите, сложете капак и гответе 30 минути. 

В чашка сложете 2 с.л. брашно и вода, разбъркайте худабо да няма бучки и добавете в яхнията.

Разбъркайте и оставете на котлоно докато забълбука - 2, 3 минути. 

Насладете се тази ароматка яхния, а подправките сгряват душата.

БОН АПЕТИ ОТ ЛИЛИ!