ПЪРЖЕНИ ЧУШКИ СЕВРИЯ

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

12 броя зелени чушки севрия - на два пъти по 6 броя изпържих в тиган

6 с.л. олио за пърженето

6 скилидки чесън

1/2 връзка копър

2 с.л. оцет

6 с.л. зехтин

сол 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Вземете голям тиган, 6 с.л. олио и сложете на котлона на загрее. Измийте чушките и ги подредете, леко посолете и сложете капак.

Пържете под капак 4 минути, след това обърнете всяка една чушка. Оставете под каак да се пържат за още 4 минути.

Извадете в чиния, в същата мазнина сложете скилидките чесън за 2, най много 3 минути да се запържат и омекнат.

Извадете чесъна и го намачкайте с вилица. 

В купичка сложете наряания на ситно копър, зехтина, оцета и солта. Прибавете намачкания чесън, разбъркайте и разпределете върху пържените чушки.

Вкусно, много вкусно, защото е прясно приготено😍

БОН АПЕТИ ОТ ЛИЛИ!