ПУХКАВА БАНИЦА РОЗИЧКИ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

500 г. кори за баница

400 г. кисело мляко

3 яйца

200 г. сирене

1 ч.л. сода за хляб

олио 

1/2 к.ч. 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Разбъркайте киселото мляко в по голям съд, сложете содата за хляб, отново разбъркайте и оставете да шупне, тоест докато приготвите розичките.

Включете фурната на 200 г., вземете тавичка с размер 22 или 24 см. диаметър и намажете с 3 с.л. олио.

Вземете една кора, сложете ги както е показано на снимката - така става се получава по добре при навиване, намажете я с малко олио, отгоре сложете още една и нея намажете леко с олио. Поръсете с натрошено сирене и навийте на руло. Получават се 8 броя.

а след това навийте на розичка

всяка направена розичка подреждайте в тавичката

Вземете съда с кисело мляко, чукнете трите яйца и разбъркайте добре. 

Полейте розичките с цялата смес и разнесете равномерно. Оставете 20 минути за да може корите да попият от сместа и тогава сложете във фурната за 25 минути

Извадете и оставете за 10 минути да се охлади

Насладете се, тя е толкова пухкава и сочна.

БОН АПЕТИ ОТ ЛИЛИ!