ВКУСНО, АРОМАТНО И ВЛАЖНО КЕКСЧЕ БЕЗ БРАШНО

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

280 г. сурови бадеми 

100 г. кокосови стърготини

50 г. мляно маково семе

150 г. захар

4 яйца

1 ч.л. бакпулвер

1 ванилия

шепа филирании бадеми за поръска

Пуснете фурната на 180 градуса. Пригответе тавичка с диаметър 20 см., застелете я с хартия за печене.

В робот сложете нарязаните на едро бадеми  (малко по бързо се смилат, отколкото когато са цели), кокосовите стърготини, маковото семе и захарта. Пуснете на висока скорост докато се смелят бадемите. Спрете робота и добавете 2 от яйцата. Отново пуснете за минута, отворете робота и добавете останалите 2 яйца, бакпулвера и ванилията. Пуснете отново робота за 1, 2 минути.

                             

Изсипете сместа в тавичката, загладете и поръсете с филирани бадеми.

Сложете във фурната на средна решетка за 30 минути.

Извадете от фурната, хванете хартията за печене и извадете кекса от тавичката, отлепете хартията от всички страни и оставете да се охлади.

Вкусен, много ароматен и влажен!

БОН АПЕТИ ОТ ЛИЛИ!