ПИЛЕШКО СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ И ФИЛИРАНИ БАДЕМИ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

2 броя пилешко филе

1 голяма зелена чушка

1 голяма червена чушка

3 моркова

6 скилидки чесън

2 стръка пресен чесън

2 стръка пресен лук

150 мл. соев сос

2 с.л. мед

2 с.л. доматено пюре

олио

черен пипер и сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Измийте пилешкото филе и го подсушете с кухненска хартия. Нарежете филетата на много тънки парчета, почти прозрачни. 

В купа сложете нарязаните стръкове от чесън и лук, добавете меда, соевия сос, доматения сок и 2 с.л. мазнина. Разбъркайте добре и сложете пилешките филенца да се мариноват на 5 минути. През това време нарежете чушките  на едри парчета, морковете настържете на едро ренде и скилидките чесън нарежете на филийки.

Загрейте малко мазнина в тиган и изспете филетата с маринатата. Разбъркайте и оставете да се готвят 5 минути. Извадете в чиния.

След като извадите месото, сложете малко мазнина и 100 мл. вода в същия тиган и изсипете нарязаните и настъргани зеленчуци. Гответе 7 минути и тогава върнете пилешкото при зеленчуците. Похлупете и оставете  да се готви 5 минути.

Ястието е много вкусно когато е топло. Върху всяка порция сложете по малко филирани бадеми.Чудете се както прави това яйце в чинията. Това бяха последните 3 яйца от Великден и ги добавих😀

БОН АПЕТИ ОТ ЛИЛИ!