МАКОВЕЦ БЕЗ ПЕЧЕНЕ - ИДЕАЛНИЯТ ДЕСЕРТ

 

Ако търсите десерт който да впечатли гостите ви със своята лекота, кремообразна текстура и свежест, този маковец е идеалният избор.  Вкусът му е изключително балансиран – не прекалено сладък, но достатъчно богат, за да удовлетвори всеки вкус. 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

200 г. смлян мак- намерих такъв в Лидл

кората на един голям или два малки лимона - тези от снимката отново са от лидл и са с ядлива кора

80 г. грис

600 мл. прясно мляко

120 г. захар

150 г. масло

250 г. обикновени бисквити

размер на тавата - 20-22 см диаметър

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ЗАЛИВКАТА:

500 г. нарязано манго - може прясно, може замразено, може и от консерва.

4 с.л. желатин

6 с.л. вода

Толкова бърз и вкусен десерт!

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Вземете тенджера, изсипете мака, гриса и захарта. Сложете на котлона, налейте прясното мляко и бъркайте докато сместа се сгъсти.  

Преместете от котлона и сложете маслото и настърганата лимонова кора, бъркайте докато се разтопи и се поеме от сместа.

Изчакайте да се охлади за 10 минути.

През това време начупете обикновените бисквити и ги прибавете към сместа, разбъркайте.

 Вземете тава или ринг с диаметър 20-22 см. Изсипете сместа и загладете. Сложете в хладилника за 2 часа.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА ЗАЛИВКАТА:

Пасирайте мангото, желатина сложете в 6 с.л. топла вода и разбъркайте докато набъбне. Прибавете го към пасираното манго и сложете на котлона да се затопли и желатина да се разтвори - около 3 минути на много слаб огън. Махнете от котлона - нека се охлади за 5, 6 минути и тогава излейте върху сладкиша, загладете и сложете в хладилника за 2 часа.

Извадете, махнете ринга, ако е в тава там ще си остане, защото няма как да извадите десерта от нея. Украсете, нарежете и поднесете 😍

БОН АПЕТИ ОТ ЛИЛИ!