МАРИНАТА ЗА РЕБЪРЦА С МЕЛАСА ОТ НАР

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ДО 3 КГ. РЕБРА:

10 с.л. меласа от нар

8 с.л. кафява захар

2 с.л. кетчуп

2 с.л. винен червен оцет

1 с.л. сос Уорчестър

1 с.л. настърган джинджифил

2 ч.л. кимион на прах

2 ч.л. семена кориандър

Смесете всички съставки, нарежете ребрата на парчета от около 3 см. залейте с маринатата и оставете за няколко часа. Най -добре за една нощ в хладилник. Загрейте фурната на 180 градуса. Извадете тавата от хладилника, загърнете с фолио и печете 2, 5 часа. Махнете фолиото и върнете във фурната за 10 минути.

БОН АПЕТИ ОТ ЛИЛИ!