ОРЕХОВ СОС ЗА РИБА

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

1 глава лук

3 скилидки чесън

2 с.л. разтопено масло

2 с.л. зехтин

100 г. смлени орехи

1 к.ч. готварска сметана

1 ч.ч. рибен бульон

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

В тенджерка сложете маслото и зехтина, прибавете пресования чесън и нарязания лук на ситно и запържете за кратко. Добавете смлените орехи, разбъркайте и добавете горещия рибен бульон и сметаната. Разбъркайте и оставете соса да се сгъсти.