ХАВАЙСКО ЯСТИЕ ЗА ДУШАТА

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 8 ПОРЦИИ:

4 филета от бяло пилешко месо

1 връзка пресен чесън

1 пакетче скариди

2 броя тиквички

1 зелена чушка

1 червена чушка

1 жълта чушка

8 средни картофчета

1 консерва ананас на кръгчета

2 кочана сварена царевица - намират се в големите вериги

2 лимона

сладко кисел чили сос

алуминиево фолио за направата на пакетчета

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Направих предварително всички заготовки за да стане ястието по ароматно. Ако нямате време, то тогава всички продукти ги слагате в сурово състояние и готвите 35 минути. 

😊😊😊

Сварете картофите заедно с кората, след това обелете и нарежете на кубчета - по един картоф на порция. Нарежете пилешкото филе на кубчета и мариновайте за 2 часа в сладко киселия чили сос. Нарежете на ситно чесъна. В тиган налейте малко олио и сложете маринованото пилешко и чесъна. Гответе за 10 минути и извадете в чиния. Не изливайте соса който е останал в тигана. Сложете скаридите и ги сгответе за 5 минути. Извадете и тях в чиния. Загрейте грил тигана и гриловайте нарязаните на кръгчета тиквички за по 2 минути от всяка страна,  а след тях и кръгчетата ананас за да се карамелизират. 

Соса от ананаса излейте в тиган, добавете от чили соса и гответе 5 минутки. Чушките почистете и нарежете на едри парчета. Кочаните царевица също нарежете на кръгчета.  Лимоните на четвъртинки. Заготовките са готови. 

 Включете фурната на 200 градуса. Вземете тава и направете от фолиото лодки. Във всяка една от тях разпределете продуктите, като първо сложете картофа, за да може да се овкуси от останалите продукти. Сложете по няколко лъжички от соса.  Сложете по резенче лимон. Завийте с цяло парче фолио и сложете във фурната за 15 минути.

БОН АПЕТИ ОТ ЛИЛИ!