КОЛЕДНА ТОРТА

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА БЛАТА:

 5 яйца 

1 ч.ч. кристална захар

1/2 ч.ч брашно

1 пакетче царевично нишесте

1 ч.л. бакпулвер

1 ванилия

3 с.л. вода

Аз си подготвям всичко на плота и така започвам работа. Отделете белтъците от жълтъците. Смесете брашното, нишестето и бакпулвера. Пригответе си ванилията и чашката с вода, за да не я забравите. Така блатовете стават много пухкави. Белтъците  разбийте със захарта на твърд сняг. Започнете да добавяте  по един жълтък и по една лъжица от сместа с брашно, нишесте и бакпулвер. 

Накрая добавете трите супени лъжици вода и ванилията.

Излейте сместа в тавичка с диаметър 23 - 25 см покрита с хартия.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 30 минути. Изключете фурната и блата го оставете още 6, 7 минути в затворена фурна. След това извадете, охладете и разрежете на 3 части.  Може и на две.

Докато чакате блата да се охлади си направете крема:

1 кутийка кондензирано мляко

1 кг. маскарпоне

1 лимет - зелен лимон, първо настържете кората след което изцедете сока и добавете в крема. Всичко разбъркайте на ръка.

Коледа е и накупих всякакви вкуснотии. Избрах ягоди, боровинки, ядливи теменужки, френски макарони, кумкуати,  портокалови корички, а отстрани с начукани или нарзани бадеми. Каквата ви идея дойде за украса. Разпределих боровинките за първия ред, нарязани на парченца ягоди за втория ред и оставих за украса. Оставете част от крема след като махнете ринга да я завършите отстани.

Подложка, ринг и започваме: блат, крем, боровинки и портокалови корички

.....блат, крем и нарязани ягодки

.....блат и крем, след това приберете за няколко часа в хладилник. След това извадете, махнете ринга и измажете тортата отстрани.

И украсата... дойде ми идея и за снежен човек от ягодка и малко от крема, а за очички и усмивка част от боровинка😊

Вкусна, красива, коледна!

БОН АПЕТИ ОТ ЛИЛИ!