СВЕЖИ ХАПКИ СЪС СКАРИДИ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

1 краставица

1 авокадо

1 торбичка скариди

50 мл. бяло вино

сол, лимонов сок, чили  и листенца прясна мента

                           

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Размразете скаридите ако са замразени. Овкусете ги със сол, чили, лимонов сок. Оставете за 10 минути. Загрейте тиган, изсипете скаридите заедно с маринатата, гответе около минута, две и добавете бялото вино. Разбъркайте и гответе още 3, 4 минути (зависи от големината на скаридите). Отстранете от котлона.

Обелете авокадото и го намачкайте. Прибавете сол и лимон на вкус. Краставицата нарежете на кръгчета.

На всяко парченце краставица сложете по малко от намачканото авокадо, отгоре по една скарида. Сложете по едно листенце прясна мента и няколко капки лимонов сок.

Подредете и поднесете. 

Свежи, много свежи.  А към тях чаша студено бяло вино никак няма да е зле😃

БОН АПЕТИ ОТ ЛИЛИ!