СКАНДИНАВСКА САЛАТА С ХЕРИНГА

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

1 г. картофи

1 връзка репички

5 броя кисели краставички

1 брой ябълка

400 г. маринована херинга

500 г. кисело мляко

4 с.л. майонеза

5 с.л. саламура от кисели краставички

3 с.л. нарязан на ситно пресен магданоз

сол и черен пипер на вкус.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Сварете картофите с кората, охладете, обелете и нарежете на кубчета. Измийте репичките и нарежете на лодки. Обелете ябълката и нарежете на кубчета, нарежете и киселите краставички. Поставете всичко в купа и добавете нарязаната на по едри парчета херинга.

В купа изсипете саламурата от кисели краставички, добавете киселото мляко, майонезата, копъра, солта и черния пипер. Разбъркайте и залейте нарязаните продукти. 

Оставете за два часа в хладилника. 

Извадете, опитайте и ако е необходимо добавете още сол и черен пипер.

БОН АПЕТИ ОТ ЛИЛИ!

·