СОС ПОДХОДЯЩ ЗА ТЕЛЕШКИ И СВИНСКИ ЕЗИК

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА СОСА:

1 ч.ч. бульон - може да заделите след като сварите езиците

4 жълтъка

2 с.л. масло

1 с.л. брашно

1/2 сок от лимон

В купичка разбъркайте маслото, добавете жълтъците и разбъркайте.

В тенджерка сложете брашното, добавете бульона сложете и бъркайте до леко сгъстяване.

След това леко добавяйте разбърканите яйца с маслото, бъркайте и гответе около5, 6 минутки.