ЛИКЬОР ОТ КРУШИ

Готов е! И е време за дегустация!

Нежни свежи нотки доминират в аромата. Мек, балансиран и наситен вкус😋

Чашка след чашка веселба настана💛😊

Разбира се, че след толкова много круши, след толкова много десерти с круши са останали и за сладко от круши. Вкусно и ароматно. 

Време е за круши и по-точно за ароматен крушов ликьор. Днес с Лили ще ви покажем как направихме нашия, да си призная доста се позабавлявахме в градината.

ПРОДУКТИ:

350 г добре узрели ароматни круши (обелени и почистени от сърцевината)

350 мл алкохол 90 градуса (използваме чиста полска водка в чест на Лили)

1 пръчка канела

5 розички карамфил

3 прахчета ванилия

за сиропа:

500 мл вода

500 г захар

по чаша Просеко за вдъхновение (силно препоръчително)

ПРИГОТВЯНЕ:

Да започнем с крушите, трябва да си наберем малко, нали?

Готово!

И така да започваме!

- Кой е там?

- Аз съм, фотоапарата!

- ОК явно е от Просекото, продължаваме!😂

Явно да, няма как да не е весело със самоснимачка.

Нарежете крушите на филийки и ги поставете в стъклен буркан.

- Ники, трябва ли да се белят?

Да, пропуснах, обелете крушите почистете ги от сърцевината и ги поставете в буркан =)

Залейте с алкохола.

Разбъркайте леко, след това поставете подправките.

Затворете с капака и готово.

Сега съхранявайте на тъмно 22 дни.

След изтичането на това време, сварете сироп от водата и захарта. Оставете сиропа да се охлади напълно.

Прецедете алкохол с круши, смесете с изстиналия сироп, разбъркайте и бутилирайте.

Приготвено с любов от Ники и Лили <3

Със специалното съдействие и доброто желание на фотоапарата

Прекрасен есенен ден за дегустация на ликьора в компанията на сладко от круши.

Бъдете здрави приятели!