ДОМАТЕНО-ЧЕСНОВА ПАСТА

ПРОДУКТИ:
чери доматки, различни по размер и цвят в моя случай бяха около 300 грама
чесън на вкус, аз използвах 1 глава на скилидки
няколко стръка розмарин
сол на вкус
зехтин

ПРИГОТВЯНЕ:
Измийте черитата и без да ги разрязвате ги изсипете в тавичка застлана с хартия за печене. Обелете и разпръснете чесъна, поставете и стръкчетата розмарин. Посолете и напръскайте със зехтин.

Печете на 200 градуса докато черитата омекнат и получат лек загар.

Извадете от фурната и оставете леко да се охладят, махнете розмарина и смелете чесъна и доматките, заедно със всичкия сок останал в тавата при печенето.

Бихте могли да консервирате в бурканчета за зимата или използвайте тази чудесна паста като сос към печени картофки или други зеленчукови ястия, като сос за паста или просто намазан върху филийка с малко натрошено сиренце 😋. 

Приготвено с любов от Ники <3