АЗИАТСКА МАРИНАТА ЗА СВИНСКА ПЛЕШКА, АГНЕШКО, СКАРИДИ И РИБА

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

1 ч.ч. соев сос

1/2 ч.ч. портокалов сос

1/2 ч.ч. кафява захар

1/2 ч.ч. нарязан на ситно кориандър

1 с.л. меласа от нар ( гъст сок от нар)

1 ч.л. люта пипер или смляна люта чушка

4 скилидки чесън

2 зърна звезден анасон

2 см. пресен джинджифил

Всички съставки се смилат, смесват се в купа. Марината може да съхранявате в хладилник 24 часа. Месото мариновате за 1 час.