СОС "ГРЕЙВИ"

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

1 с.л. масло

1 глава лук

1с.л. брашно

1 кубче пилешки бульон

1/2 ч.ч. червено вино

6 листенца градински чай

1/2 ч.л. черен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Разтворете бульона в 300 мл. топла вода. В съд разтопете маслото, прибавете ситно нарязания лук, гответе до омекване и тогава прибавете брашното и го запържете до златисто. Добавете виното и разбъркайте. На струйка с непрекъснато бъркане започнете да добавят бульона. Оставете да поври докато се сгъсти и подправете с черен пипер и наситнен градински чай.