ТАЙЛАНДСКА СПАНАЧЕНА САЛАТА

 

Сварете 200 гр. инстантни спагети и ги охладете.

В подходяща купа наредете измитите спаначени листа, около 2 шепи.

Нарежете на дълги и много тънки ивици 2 краставици. Смесете краставиците със спагетите и ги изсипете върху спанака. Овкусете със сол, зехтин и сока от половин лимон.

Смесете равни количества сусамов тахан и фъстъчена паста, по около 100 мл. Разбъркайте, добавете 1/2 ч.л кимион на прах, 1/2 ч л чили на прах, 1/2 ч.л чесън на прах, сока от другата половина на лимона, 1 с.л мед и сол на вкус. Разбъркайте добре, разпределете около или върху салатата.

Приятен апетит!

 Бени