НАПУКАНИ КОЛЕДНИ СЛАДКИ

Едва ли има някой, който да не ги е правил и опитвал, но ето и моята версия на тези тъй популярни напукани сладки 😊

 НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

3 яйца

2 ч.ч. брашно

1 ч.ч. какао

1 ч.ч. захар

2 щипки сол

1/2 ч.ч. олио

1 ампула ванилия

1 пакет бакпулвер 7 грама

пудра захар за овалване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

В купа пресейте брашното, какаото, солта и бакпулвера, за да е готова сместа за прибавяне.

В купата на миксера чукнете яйцата, добавете захарта и разбийте до пухкав течен крем. На тънка струйка започнете да добавяте олиото, без да спирате миксера. Добавете ванилията и започнете на бавни обороти да прибавяте по една супена лъжица от сухите съставки. Тук може да смените приставката на миксера която е за хляб, защото тестото започва да става гъсто. Бъркайте 3, 4 минути. Покрийте със стреч фолио и го приберете за 1 час в хладилника. 

Включете фурната на 180 градуса, подгответе си тава застелена с хартия за печене, чинийка с около 150 г. пудра захар и купичка със студена вода, за да си мокрите ръцете от време на време, при оформянето на топчетата.

Извадете тестото и започнете да оформяте топчета колкото орех, всяко едно оваляйте в пудрата захар и нареждайте в тавата. Печете 12, най много 15 минути. 

Не прекалявайте с печенето защото ще станат сухи. 

Извадете от фурната сложете да се охладят напълно и съхранявайте в кутия.

🌸🌸🌸ВЕСЕЛИ КОЛЕДНИ ПРАЗНИЦИ!🌸🌸🌸

БОН АПЕТИ ОТ ЛИЛИ!