БАРБЕКЮ СОС

Барбекю сосът е чудесен за гарниране на ястия както приготвени на барбекю, така и на скара дори бихте могли да гарнирате с него вашата Касадия с месо.

ПРОДУКТИ:
400 г концентрирано доматено пюре
3 с.л ябълков оцет
2 с.л сос Уорчестър
50 г кафява захар
1 ч.л. черен пипер
2 скилидки пресован чесън
1/4 малка глава пресован лук
1 ч.л. сол
3 с.л. мед от Меденица Лазарови
2 ч.л. горчица

ПРИГОТВЯНЕ:
Смесете всички съставки и разбъркайте добре и загрейте на котлона. Добавете малко вода до постигане на хомогенността, която желаете, аз го предпочитам по- гъст затова слагам 1 к.ч. вода. Оставете соса да къкри около 5 минути на бавен огън, след това преместете в бурканче. Консумирайте студен

Приготвено с любов от Ники <3