ПЛАКИЯ ОТ ЗЕЛЕН ФАСУЛ

Плакия от зелен фасул? Това е когато комшийката Данчето Ви подари половин килограм прясно набран зелен фасул от градината, а в тефтера с рецептите ви чака вкусна, вкусна вкусна идея. 😋

ПРОДУКТИ:
500 г зелен фасул
1 глава лук
1 голям морков
2 ч.л. доматена паста
2 домата
5-6 скилидки чесън
копър
1 с.л. брашно
сол на вкус

ПРИГОТВЯНЕ:
Измиваме и почистваме зеления фасул от конците, ако има такива, отрязваме крайчетата и го нарязваме на 2-3 парчета.

Нарязваме на ситно лука и моркова и ги запържваме в растителна мазнина. Когато поомекнат добавяме зеленият фасул разредената доматена паста с около 200 мл вода. Посоляваме и оставяме да се задуши на бавен огън.

В касерола загряваме 5 с.л. олио и запържваме леко нарязаните на филийки скилидки чесън. Добавяме брашното, разбъркваме за кратко и заливаме с 1 ч.ч. гореща вода. Оставяме да кипне, след, което изливаме при зеленият фасул. Разбъркваме и прехвърляме в тава. Нарязваме доматите на филийки и ги разпределяме отгоре.

Печем ястието около 30-40 минути на 200 градуса.

Готовата плакия се изважда и се поръсва с нарязан копър, оставяме леко да изстине и сервираме.

Приготвено с любов от Ники <3