ПЕЧЕНО ПУЕШКО РОЛЕ

ПРОДУКТИ:
1 бр. Пуешко роле (моето закупих от Метро)
едра сол
черен пипер
2 с.л. пречистено масло
1 голяма глава лук
2 големи моркова

ПРИГОТВЯНЕ:
В загрятото масло запечатайте (запържете) за няколко минутки ролето от всички страни, което предварително сте овкусили със сол и черен пипер на вкус. Докато запечатвате ролето може в свободните места в тигана да поставите нарязаният на ивици лук и морковите почистени и нарязани на ивички.

За печенето изберете тава с капак. На дъното на тавата поставете запържените моркови и лук, които ще послужат за канапе при готвенето на ролето. Целта е да стои леко повдигнато по време на печенето. Върху зеленчуците поставете запечатаното то всички страни месо, покрийте с капак и печете 2 часа на 180 градуса.

Сервирайте с гарнитура от кус-кус.

Приготвено с любов от Ники <3