ЛЮБОВНО ПИСМО

Изпратете го...💓

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 6 ПИСМА:

250 г. брашно

125 г. масло

80 г пудра захар

2 жълтъка

щипка сол

1 ванилия или лимонова есенция

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПЪЛНЕЖА:

 2 с.л. на писмо сладко от ягоди(едната е за плънка а другата да допълните след изпичане)

Ако нямате може да си направите на деня. Аз така си правя сладка през зимата.

В тенджера сложете ягодите, добавете захарта и варете около 20 минути. Оставете да изстине и имате прясно сладко от какъвто и да е плод.

                                                     200 г. пресни или замразени ягоди

                                                                           100 г захар

                              НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА ТЕСТОТО ЗА ПИСМАТА:

В купа изсипете брашното, маслото и пудрата захар. Разрохкайте с ръце, докато се получат песъчинки. Добавете жълтъците, солта и аромата който се избрали, отново само с ръце омесете гладко тесто. Оформете го на правоъгълно калъпче и го увийте в стреч фолио. Сложете го за един час в хладилника.

                                                 Включете фурната на 180 градуса да загрява.

Извадете, разточете. Направете си шаблон за квадрат около 8 см. Оставете си една ивица за да изрежете сърчица. В центъра на всеки квадрат поставете по една с.л. сладко от ягоди, прегънете като отворен плик за писмо, намокрете по едно сърчице с вода и залепете в центъра. 

Поставете писмата върху тава застелена с хартия за печене и сложете във фурната за 10-12 минути.

            Когато се охладят напълно, допълнете още малко със сладкото от ягоди, по красиво е!

💓БОН АПЕТИ ОТ ЛИЛИ!💓