САЛАТА ЛИСИЦИТЕ 🦊

Сигурно си мислите, че в тази рецепта ще срещнете три, две или поне една лисица. Но, не! Историята е малко по-различна. Намираме се в село Лисиците, приказно място, в което времето е спряло. Ноември е, натъкваме се на стръкове коприва, три сърнели и мащерка. И идеите заваляха! А бяхме решили тези три дни да се отдадем на почивка и да не мислим за блога:)  Всички в компанията се включиха. Кой даде предложение за супа, кой за салата, кой с име на ястието. Речено-сторено! 

По пътя към село Лисиците:)

Пауза за почивка и споменка:)

Завърнахме се в къщата за гости в село Главатарци, на самия бряг на язовир Кърджали и ... сътворихме тази рецепта:)

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

300 г. коприва

3 сърнели

3 картофа

3 скилидки чесън

3 с.л. масло

3 стръка мащерка

сол, черен пипер и зехтин на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Сварете картофите. Попарете копривата за 6 минути, нарежете почистените гъбки и чесъна. Разтопете маслото, прибавете чесъна, мащерката и гъбките, запържете за няколко минути.

Нарежете картофите на кубчета и наредете в чиния(като на снимката) на пръстен, след това подредете попарената и нарязана коприва, отново на пръстен, накрая добавете и ароматните гъбки. Овкусете със сол, черен пипер и зехтин. Ароматна, вкусна и здравословна се получи тази салата "Лисиците"

Фото сесията започна:)

БОН АПЕТИ ОТ КОМПАНИЯТА:)