КРЕМ СУПА ОТ КАРТОФ, МОРКОВ И АВОКАДО

 

Загрейте 500 мл вода в тенджера. Нарежете парче тиква на малки кубчета, обелете и нарежете на кубчета два средни картофа, обелете и нарежете половин авокадо. Нарязаните зеленчуци да са на нивото на водата.

Варете до пълно омекване на зеленчуците. Посолете на вкус. Пасирайте. Сложете 1 с.л краве масло и 3 с.л кисело мляко. Поръсете със ситно нарязан магданоз. При сервиране ръснете мъничко черен пипер.

Супата е подходяща за захранване след диета.

Да ви е вкусно и здравословно! :)

Бени