МАРОКАНСКА САЛАТА С ДРЕСИНГ " РАС ЕЛ ХАНУТ"

                               

НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ:
1 зелена ябълка
1 червено цвекло
1 морков
1 брой резене
1 круша
1 тиквичка
5 репички
шепа магданоз
1 нар
200 г. шамфъстък или други ядки
                                 
                                                               
ДРЕСИНГ " РАС ЕЛ ХАНУТ"
3 с.л. олио от орехи или шамфъстък
сокът на 1 лимон
6 броя фурми
РАС ЕЛ ХАНУТ е готов микс, дори не знам от къде мога да се сдобия с него, така че си го направих сама:
щипка индийско орехче, щипка черен пипер, щипка джинджифил, щипка канела, щипка куркума, 3-4 тичинки шафран и щипка морска сол.
Всичко се разбива в блендер, като постепенно добавяте олиото. Прибирате в хладилника да се охлади. Можете да го съхранявате една седмица.

ЗА САЛАТАТА :

Почистете плодовете и зеленчуците и ги нарежете тип "мандолина" - тънки филийки. Сложетеги в голяма купа, добавете магданоза, залейте с охладения дресинг и разбъркайте. Поръсете със семената нар, шамфъстък или други ядки и поднесете.                                                                                                                  

                                                             БОН АПЕТИ ОТ ЛИЛИ!