ПЪЛНЕНИ ПЕЧУРКИ

Измих 20-тина печурки, махнах им пънчетата.

В чиния нарязах на ситно 3-4 от пънчетата, 1/2 щафетка топено сирене и толкова кашкавал.

Разбърках ги добре.

Намаслих дъното на тавата и разположих всички печурки с отвора нагоре.

Във всяка една гъбка сложих щипка сол и 1/2 ч.л зехтин

Разпределих нарязаната плънка във всички гъби, като натисках, за да се напълнят добре. Отгоре на всяка гъбка сложих малко кубче краве масло.

Изпекох на 170 градуса докато гъбите поомекнаха, а плънката образува запечени ръбчета, около 30 - 40 минути.

Бени