КАЛИНА! НАЙ-МАЛКАТА ГОСТЕНКА В "НАШИТЕ КУЛИНАРНИ ПЪТЕШЕСТВИЯ"

Най-малката гостенка в "НАШИТЕ КУЛИНАРНИ ПЪТЕШЕСТВИЯ"

Калина е само на 5 годинки. Гледайки детската битка, в "НАШИТЕ КУЛИНАРНИ ПЪТЕШЕСТВИЯ" е решила да ни изпрати снимки с десертите, които тя е приготвила съвсем малко с помощта на мама.

Мама само разбърка тестото и извади тавичката от фурната, за да не се опаря - сподели с нас Калина.

Благодарим ти от сърце, Калина. 

Обещаваме, като порастнеш още малко да бъдеш участник в кулинарна битка.

Разбира се и на нея зададохме въпроси. A ето и нейните отговори: 

Koe е любимото ти ястие, което обичаш да похапваш? 

Обичам да похапвам малки тортички. – уточнение на мама- пастички J 

Какво обичаш да правиш, когато мама те вземе от детската градина? 

Обичам да тичам. 

Имаш ли си любим зеленчук? Кой е той? 

Kраставица 

Интереснo ли ти е да готвиш? Защо? 

Обичам да готвя, защотото обичам да гледам филмчета за готвене. 

Би ли ти станала шеф готвач? 

Не знам, защото не знам какво е това. :) 

Каква мечтаеш да станеш като пораснеш? 

Ще имам ресторант. 

Н.К.П. -Калина, разкажи ни за тарталетките.

Калина - Тук мама само намаза формичките с масло. А аз направих тарталетките и ги надупчих.

Н.К.П. -Знаеш ли защо се дупчат?

Калина -Дааа, за да не станат като балончета и да мога да ги напълня с кремче. 

Много се радваме, че си е харесала и наша рецепта за тарталетки, но пълнежа си е нейно решение. Бита сметана, целувки, ягодки и поръска от шоколад. 

И още и още има какво да покажа. 

СОЛЕНКИ ОТ ТЕТРАДКАТА НА БАБА

ПРОДУКТИ:

1 ч.ч мас 

1 ч.ч пр.мляко 

1 пакетче мая 

1 ч.л. сол 

1 яйце 

Малко захар 

Брошно за меко тесто 

ПРИГОТВЯНЕ:

Маята със захарта се активира в леко топлото мляко. 

Растопяваме маста и правим кладенче в брашното в него изсипваме маята, раснопената мас, яйцето и солта замесваме тестото. Покриваме го с фолио за свежо съхранение да втаса. Правим плънка от яйца и сирене. 

Втасалото тесто расточваме върху набрашнен плот на 3, 4 мм и изрязваме кръгове. Поставяме от плънката и прегъваме за да се получи полукръг, ръбчетата притискаме добре с вилица. 

Мажем с яйце и печем на загрятя до 200 градуса фурна до зачервяване. 

... и още едни сладки от малката Калина

Освен да тичам, когато се върна от детската градина и не готвя, пеяяя и правя неща от пластелин - споделя с нас Калина.

Сладки от пластелин

Торта от пластелин 

 

Калина, много ти благодарим, че беше гост в "НАШИТЕ КУЛИНАРНИ ПЪТЕШЕСТВИЯ". Пожелаваме ти щастливо детство, а когато пораснеш да направиш най-добрият ресторант в България.