АСПЕРЖИ С БЕКОН НА ТИГАН

ПРОДУКТИ: 

пресни аспержи 500 г

прошуто(бекон) 100г 

ПРИГОТВЯНЕ:

Аспержите се подрязват и в долния край леко се обелват, за да остане само крехката сърцевина.

Бланшират се във вряща подсолена вода за 5 минути.

Изваждат се в ледена вода.

Всяко стръкче аспержи се увива в тънко парче бекон. Не е необходимо да е увито плътно цялото.

Подреждат се в грил тиган и се пекат от двете страни до получаване на приятен загар на бекона.

Заповядайте в кухнята на Мина!