ТОРТА ЕДНОРОГ НА КАЛИНА

Една много специална торта за моята малка дъщеря Калина. Днес 1.04.2020 година тя става на  5 годинки. Украсата на тортата направи сама.

4 яйца
3/4 ч.ч захар
3/4 ч.ч брашно
1/4 ч.ч какао
7 гр. бакпулвер
2с.л масло

Разбиваме яйцата със захарта много добре и прибавяме сухите съставки накрая добавяме разтопеното масло. Разделяме сместа в две форми с диаметър от 20см и печем едновремено в загрята фурна с вентилатор на 170 градуса за 20 минути до суха клечка.


Крем:
1 консерва кондензирано карамелизирано мляко
250 гр краве масло
250 мл сметана

Разбиваме мекото масло с кондензираното мляко на пухкав крем и смесваме с разбитата отделно сметана.

Двата блата режем на две по дължина сиропираме със захарен сироп или сока на компот и мажем с крем след втория блат начупваме 5-6 големи целувки и довършваме тортата.Заливаме с разтопен шоколад.