СЕРНИК

Здравейте.

Казвам се Кристина и съм Полякиня.Живея тук вече 45 г.

Чувствам се като във втората си родина .

Научих се да готвя доста за мен непознати неща и да правя най-различни специфични за народа сладкиши.

Понеже харесах блога искам да споделя една рецепта за най-любим сладкиш от моята страна Полша Казва се ...Серник.

Ето и рецептата.

Продукти:
1 кг извара
10 яйца
150 гр. краве масло
400 гр.пудра захар
5 суп.л.грис
1 ванилия
стафиди
щипка сол

Приготвяне:
Отделяме балтъците от жълтъците
В купа разбиваме маслото и захарта като прибавяме един по един жълтъците.След като се разбие добре прибавяме изварата и останалите продукти. Накрая разбити на сняг белтъци. Изсипваме в по-голяма тава и печем на 180 гр. 60 мин. Да Ви е сладко!

Благодарим на Кристина, че стана част от нашето пътешествие!