ГОФРЕТИ ПО НЕМСКИ НА ВЕНИ ОТ СЕЛЦЕТО Siegelsbach

Селце на 750 години.

      

"Немски гофретки"

Продукти:

250 г меко масло
200 г захар

1 щипка сол 

1 пакетче ванилия 

5 яйца 

500 г брашно 

2 ч.л. бакпулвер 

125 мл.пр. мляко 

125 мл. течна сметана 

2 ч.л. пудра захар 

Приготвяне:

Разбиваме маслото и захарта. Добавяме жълтъците и продължаваме да разбиваме с миксер. Слагаме щипката сол и ванилията, млякото и сметаната. Прибавяме разбитите на сняг белтъци и накрая брашното с бакпулвер постепенно. Печем в гофретник на степен 3 или 4, предварително загрят. Пудрата захар е за поръсване по желание. Може да се декорират също с течен шоколад, сладко или разбита сметана. 

Да ви е сладко!