ПРАЗНИК НА ОРЕХА В СЕЛО ОРЯХОВИЦА 2022 ГОДИНА

"Празника на ореха" в село Оряховица! Еха, отново много настроение, вкуснотии- сладки, солени и разбира се, орехииии. Кукери от село Александрово допълнително допринесоха за празничното настроение.

За първи път на Празника на ореха в старозагорското село Оряховица на 19 ноември отвори врати фермерски базар. На него бяха предлагани местни продукти и вино, катък и още много кулинарни изкушения.

Празникът на ореха се провежда за пети пореден път. 

Село Оряховица е известно с винарната и образователния център на проф. Минко Балкански, който беше открит преди три десетилетия. Жителите му са над 800 души, по данни на кметството.

Защо орехите са толкова полезни?

10 ползи от тази превъзходна ядка:

1. Богати на антиоксиданти Орехите имат по-висока антиоксидантна активност в сравнение с всяка друга ядка. Тази активност идва от витамин Е, мелатонин и растителни съединения, наречени полифеноли, които са особено много в тестовата кожа на орехите. Яденето на богата на орехи храна предотвратява окислителното увреждане на „лошия“ LDL холестерол след хранене.

2. Супер растителен източник на Омега-3 Орехите са със значително съдържание на омега-3 мазнини, осигурявайки 2,5 грама на порция 1 унция (28 грама). Омега-3 мазнините от растения, включително орехи, се наричат алфа-линоленова киселина (ALA). Това е основна мазнина, която трябва да набавите към диетата си. Наблюдателни проучвания показват, че всеки грам ALA, който ядете на ден, намалява риска от смърт от сърдечно заболяване с 10%.

3. Намалят възпалението Възпалението е в основата на много заболявания, включително сърдечни такива, диабет тип 2, болест на Алцхаймер и рак и могат да бъдат причинени от оксидативен стрес. Полифенолите в орехите помагат в борбата с този оксидативен стрес и възпалението. Полезните бактерии в червата ви превръщат елагогитанините в съединения, наречени уролитини, за които е установено, че предпазват от възпаление.

 4. Може да намалят риска от някои видове рак Наблюдателните проучвания с епруветки, животни и хора предполагат, че консумацията на орехи може да намали риска от някои видове рак, включително рак на гърдата, простатата и колоректалната система. Орехите са богати на полифенолни елагитанини. Някои микроби в червата могат да ги преобразуват в съединения, наречени уролитини. Уролитините имат противовъзпалителни свойства в червата ви, което може да е един от начините, по които яденето на орехи помага за предпазване от колоректален рак. Противовъзпалителните действия на уролитините също могат да помогнат за предпазване от други видове рак.

5. Поддържат теглото ви в норма Орехите са калорично гъсти, но проучванията сочат, че енергията, погълната от тях, е с 21% по-ниска, отколкото би се очаквало въз основа на хранителните им вещества. Яденето на орехи може дори да помогне да контролирате апетита си. В добре контролирано проучване при 10 души, страдащи от затлъстяване, пиенето на пюре, приготвено с около 1,75 унции (48 грама) орехи, веднъж на ден в продължение на пет дни, намалява апетита и глада, в сравнение с плацебо напитка, равна на калории и хранителни вещества.

 6. Намаляват риска от диабет тип 2  Проучвания сочат, че една от причините орехите да са свързани с по-нисък риск от диабет тип 2 е, че помагат за контролиране на теглото. Наднорменото тегло увеличава риска от висока кръвна захар и диабет. Яденето на орехи може да помогне за контролиране на кръвната захар чрез механизми извън тяхното влияние върху контрола на теглото. 

7. Помагат за понижаване на кръвното налягане Високото кръвно налягане е основен рисков фактор за сърдечни заболявания и инсулт. Някои изследвания предполагат, че консумацията на орехи може да помогне за понижаване на кръвното налягане, включително при хора с високо кръвно налягане и при здрави хора, когато са под стрес. 

Празника се допълни за любителите на ръчния труд, занаятчийството и домашното производство ще се покаже занаятчийски базар и тематичен конкурс. 

8. Подпомагат здравословното стареене С напредването на възрастта доброто физическо функциониране е от съществено значение за поддържането на вашата независимост. Едно нещо, което може да ви помогне да поддържате физическите си способности, са здравословните хранителни навици. Макар и висококалорични, орехите са пълни с основни витамини, минерали, фибри, мазнини и растителни съединения, които могат да помогнат за поддържане на доброто физическо функциониране с напредване на възрастта.

9. Поддържат добра мозъчна функция Може да е просто съвпадение, че черупката на орех изглежда като мъничък мозък, но изследванията сочат, че орехите наистина може да са полезни за ума ви. Изследвания на животни откриха, че хранителните вещества в орехите, включително полиненаситени мазнини, полифеноли и витамин Е, могат да помогнат за намаляване на окислителните увреждания и възпаления в мозъка ви. Проучвания при възрастни хора свързват храненето на орехи с по-добрата функция на мозъка, включително по-бърза скорост на обработка, повече умствена гъвкавост и по-добра памет. 

10. Поддържат репродуктивното здраве при мъжете Яденето на орехи може да помогне за поддържане на здравето на сперматозоидите и плодовитостта на мъжете.

10. Поддържат репродуктивното здраве при мъжете Яденето на орехи може да помогне за поддържане на здравето на сперматозоидите и плодовитостта на мъжете.

 В празничната програма взеха участие Лилия Семкова и DJ Красимир Аргиров и 40 кукери от село Александрово.

Тазгодишното издание на празника беше за подкрепа с благотворителната кауза „Живот за Ники от гр. Стара Загора“. Кутии за дарения бяха разположени в центъра на селото в подкрепа на младия мъж, който се бори за живота си и е от Оряховица. Николай Иванов е на 34 години и се лекува в Турция.

  Да запазим традициите!

Да съхраним българското! 

Да запазим миналото и съградим, благодарение на него едно достойно поколение за бъдещето!