МИНИ ПАЛАЧИНКИ С БАНАН И ОВЕСЕНИ ЯДКИ ОТ НИЯ

Продукти:

1 яйце

1 добре узрял банан (с черни петна по него) 

1/2 ч.ч овесени ядки (ситни) 

ванилия 

(Продуктите са за около пет малки палачинки, порция за един човек) 

Начин на приготвяне: 

Бананът се намачква добре с вилица, след което се добавя яйцето, ванилията и овесените ядки. Ако сложите прекалено много овесени ядки, палачинките ще станат сухи. 

Сместа с яйцето и банана трябва да бъде повече от овесените ядки. 

В тиган с незалепващо покритие се слага малко мазнина (олио, зехтин, масло т.н). 

Когато мазнината се загрее, слагате малко от сместа в тигана с помощта на супена лъжица.

Ако направите палачинките по-малки ще бъде по-лесно да се обръщат в тигана. 

Може да си помогнете с вилица при обръщането. 

Гарнират със сезонни плодове, кисело мляко, мед, сладолед или друга гарнитура по ваш вкус.

Привет от Утрехт! 

Ния